Anason Meyvesi;Pimpinella anisum (Umbelliferae) türünün olgun meyveleridir.Bu tür 30-70 cm yükseklikte,tüylü,beyaz çiçekli,bir yıllık,otsu bir bitkidir.Bitkinin orjininin nereden geldiği bilinmiyor.Ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişiyor.Güney Amerika,Hindistan,Güney Avrupa,Çin,Japonya'da kültürü yapılıyor.
Anason Meyvesinin Faydaları;
Mide ve bağırsak şikayetlerine,hasımsızlığa ve soğuk algınlığına karşı kulllanılır.Ayrıca az da olsa ağrı kesici özelliği vardır.Anasonun östrojenik etkiside vardır.Menopozal yakınmaları olan hastalar yatmadan önce 1-2 tatlı kaşığı öğütülmüş anasonu birkaç yudum ılık suyla yuttuklarında ter basmadan,rahat uyuyabilirler.
Anason Meyvesinin Kullanım Tavsiyeleri;
Demlenerek kullanılmalı. Anason ve anetole karşı alerjisi olanlara önerilmez.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder